Petitchef

Involtini di manzo con chicchi d'uva

Portata principale
6 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Preparazione

  • Tritare bene il prosciutto crudo. Sbucciare gli acini, togliere i semi e tagliarli a metà.
  • Salare e pepare le fettine di manzo, coprirle con due foglie di salvia, aggiungere gli acini e distribuire il prosciutto.
  • Arrotolare le fettine dal lato più corto e chiudere con gli stuzzica denti.Rosolare gli involtini nell'olio profumato con aglio e rosmarino e terminare la cottura aggiungendo, se necessario, un po' di brodo.

Domande:






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