Mozzarella marinata

Ingredienti

• Una bella fresca mozzarella di bufala campana
• Olio d'oliva extra vergine di ottima qualità
• fior di sale
• aglio
• erbe aromatiche
• tutte quelle che preferite

Preparazione

• In un bel boccale disporre la mozzarella ben scolata della sua acqua di conservazione.
• Riempire il boccale di olio fino a coprirla, aggiugere gli aromi e lasciare marinare per una notte, in frigo coperta con del film alimentare.
• Servitela il giorno dopo con una fetta di pane integrale e leggermente grigliato al forno.

Domande

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