Sciroppo di tamarindo?.

Ingredienti

• 2 l d’acqua
• 800 g di polpa di tamarindo
• lo zucchero

Preparazione

• 2 litri d’acqua per 800 g. di polpa di tamarindo, lo zucchero sarà uguale al doppio del peso del liquido che si otterrà dopo aver bollito la polpa per 1/4 d’ora a fuoco moderato e dopo averla filtrata.

Domande

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