I fidanzati capresi pasticciati ai funghi in cestino croccante

Ingredienti

• Un pacco di "fidanzati capresi"della "Fabbrica della pasta"di Gragnano
• Un pacco di misto funghi surgelati
• 150 g di prosciutto cotto
• Una mozzarella di bufala
• Un bicchiere di polpa di pomodoro
• 200 g di panna da cucina
• Olio,sale,aglio
• Parmigiano grattugiato

Preparazione

• Su un piatto a forno coperto di carta forno, versato una bella manciata di formaggio, non deve essere sottile differentemente si creano dei fori, mettere in forno per 2-3 minuti.
• Estrarre del forno e rivoltate su ciotole, ha premuto bene con le mani per dargli la forma ed ha lasciato raffreddarsi.
• Ed ora scorso all'ordinanza:
  Mettere sul fuoco la pentola per le paste.
• Nel frattempo bollire l'acqua e cucina le paste messi in una grande padella l'olio con l'aglio, fa rosolare ed in seguito tolto.
• Mettere i funghi e lasciati cucinare 10 minuti, assistente la polpa di pomodoro.
• Salato ed ancresur il fuoco per 5 minuti.
• Occupato listarelle al prosciutto ed ai dadi lamozzarella.
• Estinguere sotto la stufa e collegata la crema, il prosciutto, la mozzarella ed il parmigiano grattugiati.
• Versare nella stufa le paste, amalgamando tutto.
• Mettere le paste con il suo condimento in un piatto a forno, passato 10 minuti in forno a 200° fino a doratura.
• Mettere le paste nei canestri e servite ne conta.

Domande

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