Gramigna con surimi e tonno

Name: Gramigna con surimi e tonno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di gramigna; 200 g di surimi; 1 scatoletta di tonno sott'olio sgocciolato; 3 cipollotti; 1 barattolo di polpa di pomodoro; sale; peperoncino; olio d'oliva

Portata principale

5 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di gramigna
200 g di surimi
1 scatoletta di tonno sott'olio sgocciolato
3 cipollotti
1 barattolo di polpa di pomodoro
sale
peperoncino
olio d'oliva

Preparazione

Scongelate i surimi o mettendoli in acqua bollente oppure nel microonde con il programma apposta.
Nel frattempo cuocete la gramigna in acqua bollente salata.
Tritate i cipollotti e soffriggeteli con 3 cucchiai di olio, salate e mettete un pizzico di peperoncino.
Prendete i surimi scongelati e tagliateli a rondelle di mezzo centimetro di spessore, versateli nella padella e soffriggeteli con i cipollotti.
Dopo circa 2-3 minuti aggiungete il tonno sgocciolato e spezzettato e cuocete per mezzo minuto, poi aggiungete la polpa di pomodoro e altro peperoncino.
Cuocete il tutto qualche minuto e se serve salate.
Scolate la pasta, versatela sul condimento, mescolate bene il tutto e servite.

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