Pane in cassetta con lo yogurt

Name: Pane in cassetta con lo yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 500 gr di farina; 2 cucchiaini di zucchero; un pizzico di sale; 1 vasetto di yogurt intero; 80 gr di burro; 50 ml di latte tiepido; un cubetto di lievito

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facile

50 min

538 Kcal

Ingredienti

3 uova
500 gr di farina
2 cucchiaini di zucchero
un pizzico di sale
1 vasetto di yogurt intero
80 gr di burro
50 ml di latte tiepido
un cubetto di lievito

Costo stimato: 2.39€ (0.48€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Sciogliete il lievito nel latte tiepido aggiungete lo zucchero, in una ciotola versate le farina ,miscelandole bene tra loro, aggiungete ,il lievito, lo yogurt,le uova ad una ad una, il burro morbido e a piccoli pezzetti,e solo per ultimo il pizzico di sale.
Impastate bene,dovete ottenere una pasta liscia ed elastica. Mettetela a riposare e lievitare in un luogo privo di correnti per circa un oretta.
Trascorso questo tempo riprendetela e lavoratela un po e formando un filone,adagiatela in uno stampo da plumcake, precedentemente imburrato e infarinato.
Coprite e lasciatela lievitare ancora. Infornate in forno gia' caldo per un 20 minuti circa. Lasciate raffreddare bene prima di tagliarlo.