Petitchef

Gnocchi con radicchio e pancetta

Portata principale
6 porzioni
15 min
10 min
facile
128 Kcal
Una ricetta saporita per un pranzo perfetto

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
150 gr di pancetta tagliata a cubetti

1 radicchio trevigiano


olio evo (q.b.)


formaggio grattugiato (q.b.)

1/2 bicchiere di latte

Preparazione

  • In una padella facciamo rosolare lo scalogno con la pancetta, non appena appassite aggiungiamo il radicchio, precedentemente lavato e tagliato e continuiamo con la cottura.
  • In una pentola portiamo a bollore l'acqua aggiungiamo il sale per la cottura e mettiamo gli gnocchi. Non appena tornano a galla li scoliamo e mantechiamo con il soffritto.
  • A questo punto li mettiamo nella pirofila , versiamo il mezzo bicchiere di latte, spolveriamo con formaggio e per finire...noce moscata.
    Inforniamo con programma grill solo per dorarli leggermente :-).....

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (56g)
Calorie: 128Kcal
  • Carboidrati: 1.7g
  • Lipidi: 10.4g
  • Grassi saturi: 3.9g
  • Proteine: 6.9g
  • Fibre: 0.1g
  • Zucchero: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Domande:




Commenti dei membri:

18/10/2016

BUONISSIMA

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
17/10/2016

Molto buona

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
17/10/2016

Ma quanti gnocchi occorrono?

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Buona :)

(0) (0) Abuso
chantey77
chantey77, 23/02/2011

Non vedo l'ora di provarli domani!!!!

(0) (0) Abuso

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