Plumcake pere e gorgonzola

Ingredienti

• 180 gr di farina 00
• 100 gr di Groviera
• 150 gr di gorgonzola dolce
• 50 gr di semi di girasole
• 3 uova
• 100 gr di olio di girasole
• 100 gr di latte
• 2 pere abate
• sale
• pepe nero q.b.
• una bustina di lievito per torte salate.