Pulite e tagliate a pezzettoni le verdure...tranne le cipolline. Il peperone non va sbollentato.
Mettete sul fuoco,la pentola con i liquidi, il sale e lo zucchero.
Portate a bollore e fate sciogliere il sale. Tuffati le verdure a due a due.....facendole cuocere a piacere...dai 5 ai 10 minuti.
Tagliate i peperoni a fette e metteteli in una insalatiera che possa contenere anche le altre verdure.
Scolate mano a mano tutte le verdure e mettetele sopra i peperoni crudi....e quando avete cotto tutto...rovesciate tutto il liquido bollente sopra le verdure,in questo modo il peperone sarà cotto al punto giusto senza disfarsi.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
Commenti dei membri:
Da provare!!!