Fusilli alla tognazzi

Ingredienti

• 400 g di fusilli
• 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
• 100 g di olive nere o verdi snocciolate tagliate a pezzetti grossolani
• 4 cucchiai di maionese
• Olio extra vergine d'oliva
• Formaggio grana a piacere

Preparazione

• Cuocete al dente in acqua salata i fusilli e quindi scolarli. Versarli in una ciotola capiente ed aggiungere il prosciutto, le olive ed irrorare con olio extravergine di oliva.
• Aggiungere la maionese e mescolare bene. Volendo renderla più leggera è possibile mescolare 2 cucchiai di maionese con 2 cucchiai di yogurt magro. E' una pasta ottima anche da consumare fredda.

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