Focaccia di grano saraceno e kamut con cipolle di tropea

Name: Focaccia di grano saraceno e kamut con cipolle di tropea
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di pasta madre; 200 g di farina di kamut; 150 g di farina di grano saraceno; 150 g circa di acqua; 3 cucchiai di olio; 1 cucchiaino 1/2 sale; 2 cipolle rosse; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2 cucchiai di acqua

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facile

55 min

Ingredienti

per la focaccia :

150 g di pasta madre
200 g di farina di kamut
150 g di farina di grano saraceno
150 g circa di acqua
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino 1/2 sale

per la copertura della focaccia:

2 cipolle rosse
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di acqua