Focaccia con zucchine

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Da un impasto simile a quello del pane, a base di farina, acqua, sale e lievito, nasce la base della focaccia. Per il condimento ogni regione ha la sua tradizionale ricetta. Esiste ad esempio la focaccia genovese, che ha la caratteristica di rimanere bianca, condita solo con olio d'oliva, sale grosso e origano e la focaccia pugliese, che prevede l'aggiunta di pomodori ed olive.

Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o...
Ricetta Focaccia con stracchino, crudo e zucchine

Focaccia con stracchino,crudo e zucchine

Portata principale media 45 min 459 kcal
Ingredienti: 400 g farina 0 300 ml acqua 1 bustina di lievito secco attivo 1 pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 4 zucchine 200 g stracchino 200...
Ricetta Focaccia con le zucchine

Focaccia con le zucchine

Altro facile 30 min 99 kcal
Ingredienti: 160 gr di acqua tiepidida mezzo cubetto di lievito di birra 230 gr di farine miste (io 70 gr di manitoba, 40 gr farina per pizza croccante Molino...
Ricetta Focaccia con speck e zucchine

Focaccia con speck e zucchine

Stuzzicherie facile 1 h 5 m 402 kcal
Ingredienti: Per la focaccia: 500 g di farina 20 g di lievito di birra -3 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale 200 cucchiaio di acqua tiepida Per la...
Ricetta Focaccia rustica con zucchine e taleggio

Focaccia rustica con zucchine e taleggio

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 gr farina (00) 250 gr burro (morbido temperatura ambiente) 1 pizzico di sale 100 gr acqua (temperatura ambiente) Per il ripieno : 3 zucchine...
Ricetta Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Altro facile 50 min 410 kcal
Ingredienti: 60g preparato per pane di kamut biologico Molino Rossetto 80g preparato per pane alla segale e semi di zucca - Molino Rossetto 60g farina 0 100g...
Ricetta Focaccia con zucchine e olive nere

Focaccia con zucchine e olive nere

Stuzzicherie facile 50 min 428 kcal
Ingredienti: Per la Pasta: 300 g di farina 150 ml di acqua calda circa 6 g di sale 2 cucchiai di olio di oliva 1/4 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino...

Focaccia alle zucchine con il bimby

Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: pasta da pane una cipollina 50 g di olio farfalla zucchine un po di sale dei pomodori l'acqua pomodoro una pirofila due uova formaggio prezzemolo...