Fiori di zucca fritti in pastella di champagne

Ingredienti

• 12 fiori di zucca
• 100 g di farina
• 1 uovo
• 1\2 bicchiere di champagne o se non l'avete vino bianco secco
• 2 cucchiai olio d'oliva
• olio per frittura
• acqua tiepida
• sale
• pepe