Filetti di nasello con salvia e olive nere

Ingredienti

• 600 gr di nasello in filetti (io ho usato quello surgelato)
• una noce di burro
• abbondante salvia
• 50 gr di olive nere denocciolate
• sale,pepe
• olio

Preparazione

• In una padella far rosolare la salvia con il burro e un filo d'olio dopodiche' aggiungere i filetti di nasello.Far dorare leggermente e poi abbassare la fiamma.....aggiungere quindi le olive ,coprire e continuare la cottura per una decina di minuti.Quindi salare e pepare a piacere.

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