Filetto di nasello con uva bianca

Ingredienti

• 600 g di filetti di nasello
• 1 bicchiere di vino bianco
• 15 g di burro
• 15 g di farina
• 175 g di uva bianca tagliate a metà e senza semi
• sale e pepe

Per guarnire:

• 90 g di uva bianca
• 1 mazzetto di erba cipollina