Petitchef

Non le solite cosce di pollo!!

Portata principale
3 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
3 o 4 cosce di pollo disossate

salame fresco in una sola fetta

una piccola cipolla


vino bianco

2 cucchiai di un trito dei vostri odori preferiti

Preparazione

  • Tritate la cipolla finemente e fatela imbiondire in una padella con poco olio d'oliva.
  • Togliete la pelle al salame fresco e sminuzzatelo grossolanamente, mettete le cosce di pollo su un tagliere e farcitele con un po' di salame e un po' di trito di odori.
  • Ora richiudete le cosce, ci vorebbe dello spago da cucina.
  • Mettetele poi in padella, fatele rosolare a fuoco vivace da tutti i lati, sfumate col vino, poi abbassate la fiamma e cuocete per 15/20 minuti.

Foto

Non le solite cosce di pollo!!, foto 1
Non le solite cosce di pollo!!, foto 2
Non le solite cosce di pollo!!, foto 3

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