Cianfotta sorrentina

Name: Cianfotta sorrentina
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 500 g melanzane; 500 g peperoni; 500 g zucchine; 500 g patate; 2 cipolle; 300 g pomodorini; olio q.b.; basilico q.b.

Portata principale

10 porzioni

20 min

15 min

facile

103 Kcal

(4/5 - 1 voto)
3

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g melanzane
500 g peperoni
500 g zucchine
500 g patate
2 cipolle
300 g pomodorini
olio q.b.
basilico q.b.

Costo stimato: 7.58€ (0.76€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate a dadini le verdure e friggetele in abbondante olio. Soffriggete a parte la cipolla e aggiungete i pomodorini.
Quando i pomodori risulteranno ben cotti aggiungete le verdure fritte precedentemente. Mescolare il tutto aggiungendo il sale e il basilico.
Servire.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta