La sbrisolona rivisitata

Ingredienti

• 150 g di farina 00
• 150 g di farina di mais fioretto
• 120 g di burro morbido
• 2 tuorli
• 70 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 100 g di cioccolato fondente ridotto a scaglie
• 8 g di baking powder
• la punta di un coltello di semi di vaniglia

Preparazione

• In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti fino a d ottenere un composto bricioloso.
• Rivestire la teglia con carta forno e ricoprire con le briciole in modo uniforme.
• Infornare a 180° per 25 minuti.Lasciar raffreddare e servire.
• Non tagliare il dolce con il coltello ma a pezzetti con le mani.

Domande

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