Cavolini di bruxelles alla granella di mandorle

Ingredienti

• Cavolini di Bruxelles
• mandorle sgusciate
• burro
• scaglie di parmigiano
• sale

Preparazione

• Lessate al vapore i cavolini per quindici minuti. Fate tostare le mandorle in forno sotto il grill acceso e macinatele nel mixer.
• In una padella fondete una noce di burro, versatevi le mandorle e i cavolini lessati, girate velocemente senza far soffriggere.
• Versateli in una pirofila da forno e sopra mettete le scaglie di parmigiano. Infornate con fuoco sotto e grill sopra per quindici minuti e servite.

Domande

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