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Cavatelli murgiani con broccoli e gamberetti
I sapori della terra che abbracciano il gusto del mare..
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
Preparazione
- Pulire i broccoli per ottenere delle cimette, lessarle in acqua bollente salata e scolarle al dente.
In una padella soffriggere l' olio e due spicchi d' aglio in camicia, unire i pomodorini, aggiustare di sale e farli cuocere per qualche minuto.
In un'altra padella soffriggere l' olio con gli altri due spicchi d' aglio in camicia e il peperoncino.
Aggiungere le cimette di broccolo e farle insaporire per un paio di minuti; unire poi il pomodoro e i gamberetti. - Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e mantecarla con il condimento di broccoli e gamberetti.
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Commenti dei membri:
Buona