Carne alla pizzaiola light

Ingredienti

• 600 g di manzo, totalmente sgrassat0
• 1 barattolo di pomodori pelati (circa 400 g)
• 2 cucchiai di capperini sotto sale
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 2 spicchi d’aglio
• zucchero
• origano secco
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe