Bucatini all'amatriciana

Ingredienti

• Pasta tipo: bucatini
• pancetta affumicata
• pochissima cipolla
• pomodori pelati
• olio evo

Preparazione

• Tagliare la pancetta a listarelle e farla rosolare in un fondo di olio evo.
• Quando la parte grassa,sarà diventata trasparente toglierla dalla padella e far imbiondire la cipolla.
• Quindi unire i pomodori pelati,spezzettati,e lasciar cucoere il pomdoro fino a quando risulta omogeneo.
• Aggiungere la pancetta e far insaporire per qualche minuto.
• A questo punto cuocere i bucatini e farli saltare in padella con il condimento.

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