Petitchef

Bucatini alla mediterranea

Portata principale
4 porzioni
5 min
15 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
280 gr di bucatini

300 gr. di pomodorini pachino

4spicchi d'aglio



maggiorana

origano

pecorino grattugiato

olio evo

sale

Preparazione

  • tagliare i pomodorini, metterli in una teglia insieme all'aglio (2 spicchi interi e 2 tritati), ad abbondante basilico, olio, origano, timo , maggiorana, una generosa manciata di pecorino, ed infine un pizzico di sale.
    Cuocere al microonde per circa 15 minuti in modo da cuocere completamente i pomodorini e creare così il sugo.
    Nel frattempo cuocere la pasta.
    Quando questa sarà cotta, aggiungere il sugo ed impiattare condendo con una ulteriore spolverata di pecorino.

Foto

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