Amatriciana

13 ricette

Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

Portata principale facile 30 min 457 kcal

Ingredienti: 180 gr di rigatoni (bucatini, mezze maniche o spaghetti) 80 gr di guanciale 200 gr di pomodori pelati 20 gr di pecorino romano 25 gr di vino bianco...

Bucatini amatriciana

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: # 200 g bucatini # 75 g pancetta # 20 g cipolla # 1 spicchio di aglio # 400 g pelati # 20 g pecorino grattuggiato # 3 cucchiai di olio # 20 ml vino...

Pici all'amatriciana

Portata principale media 45 min 35 min

Ingredienti: 600 g di pici freschi 200 g di guanciale 1 peperoncino 500 g di pomodoro (pezzettoni o pelati) 1 peperoncino Sale Pecorino romano grattugiato

Bucatini all'amatriciana - ricetta rivisitata

Portata principale facile 45 min 12 min

Ingredienti: 300 g di bucatini 500 g di pomodorini ciliegia 150 g di pancetta tesa affumicata 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di aceto balsamico 4 rametti di timo...

Bigoli all’amatriciana di dolcemagro golfera

Portata principale media 1 ora 35 min

Ingredienti: 150 gr di Dolcemagro Golfera 400 ml di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere di vino bianco ½ peperoncino 60 gr di pecorino romano...

Bucatini all'amatriciana

Portata principale facile 30 min 333 kcal

Ingredienti: Pasta tipo: bucatini pancetta affumicata pochissima cipolla pomodori pelati olio evo

Amatriciana di mare

Portata principale facile 40 min 446 kcal

Ingredienti: 320 gr di bucatini o vermicelli (io ho usato questi ultimi) 50 gr di guanciale 1 scalogno 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero 1...

Amatriciana estiva

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: Per 2 persone: 3 fette di pancetta tagliate a striscioline 12 pomodori ciliegino Sale, pepe, peperoncino 180 g tagliatelle basilico Olio d'oliva 2...

Penne rigate all'amatriciana

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 320 gr. PENNE RIGATE CIPOLLA 1 CONFEZIONE DI PASSATA DI POMODORINI DI COLLINA 70 gr. GUANCIALE VINO BIANCO (1 BICCHIERE) PECORINO ROMANO...

Meravigliose mezze penne ... l'amatriciana

Portata principale facile 50 min 512 kcal

Ingredienti: olio extravergine di oliva una scatola di pelati San Marzano sale pepe un bel pizzico di peperoncino spaghetti pecorino romano grattuggiato

Pici all'amatriciana, un classico della cucina italiana

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 150-200 g di guanciale o pancetta salata 400 g di pelati o passata di pomodoro ½ bicchiere di vino bianco ½ cipolla Olio Peperoncino Sale...

Pasta fresca alla amatriciana

Portata principale facile 1 h 10 m 516 kcal

Ingredienti: 500g di farina 240g di uova intere 2 cucchiai di acqua

Maccheroncini campofilone con amatriciana di mare

Portata principale facile 40 min 233 kcal

Ingredienti: 250 g maccheroncini o chitarrine all'uovo 150 g pesce spada affumicato 250 ml salsa di pomodoro prezzemolo erba cipollina aglio peperoncino di...