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Amatriciana

13 ricette
Ricetta Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

(4 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 457 kcal
Ingredienti: 180 gr di rigatoni (bucatini, mezze maniche o spaghetti) 80 gr di guanciale 200 gr di pomodori pelati 20 gr di pecorino romano 25 gr di vino bianco...
Ricetta Bucatini amatriciana

Bucatini amatriciana

(5 voti), (2) , (119)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: # 200 g bucatini # 75 g pancetta # 20 g cipolla # 1 spicchio di aglio # 400 g pelati # 20 g pecorino grattuggiato # 3 cucchiai di olio # 20 ml vino...
Ricetta Pici all'amatriciana

Pici all'amatriciana

(4 voti), (22)
Portata principale media 45 min 35 min
Ingredienti: 600 g di pici freschi 200 g di guanciale 1 peperoncino 500 g di pomodoro (pezzettoni o pelati) 1 peperoncino Sale Pecorino romano grattugiato
Ricetta Bucatini all'amatriciana - ricetta rivisitata

Bucatini all'amatriciana - ricetta rivisitata

(2 voti), (76)
Portata principale facile 45 min 12 min
Ingredienti: 300 g di bucatini 500 g di pomodorini ciliegia 150 g di pancetta tesa affumicata 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di aceto balsamico 4 rametti di timo...
Ricetta Bigoli all’amatriciana di dolcemagro golfera

Bigoli all’amatriciana di dolcemagro golfera

(2 voti), (1)
Portata principale media 1 ora 35 min
Ingredienti: 150 gr di Dolcemagro Golfera 400 ml di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere di vino bianco ½ peperoncino 60 gr di pecorino romano...
Ricetta Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 333 kcal
Ingredienti: Pasta tipo: bucatini pancetta affumicata pochissima cipolla pomodori pelati olio evo
Ricetta Amatriciana di mare

Amatriciana di mare

(3 voti), (15)
Portata principale facile 40 min 439 kcal
Ingredienti: 320 gr di bucatini o vermicelli (io ho usato questi ultimi) 50 gr di guanciale 1 scalogno 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero 1...
Ricetta Amatriciana estiva

Amatriciana estiva

(3 voti), (1) , (77)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: Per 2 persone: 3 fette di pancetta tagliate a striscioline 12 pomodori ciliegino Sale, pepe, peperoncino 180 g tagliatelle basilico Olio d'oliva 2...
Ricetta Penne rigate all'amatriciana

Penne rigate all'amatriciana

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 gr. PENNE RIGATE CIPOLLA 1 CONFEZIONE DI PASSATA DI POMODORINI DI COLLINA 70 gr. GUANCIALE VINO BIANCO (1 BICCHIERE) PECORINO ROMANO...
Ricetta Meravigliose mezze penne ... l'amatriciana

Meravigliose mezze penne ... l'amatriciana

Portata principale facile 50 min 512 kcal
Ingredienti: olio extravergine di oliva una scatola di pelati San Marzano sale pepe un bel pizzico di peperoncino spaghetti pecorino romano grattuggiato
Ricetta Pici all'amatriciana, un classico della cucina italiana

Pici all'amatriciana, un classico della cucina italiana

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 150-200 g di guanciale o pancetta salata 400 g di pelati o passata di pomodoro ½ bicchiere di vino bianco ½ cipolla Olio Peperoncino Sale...
Ricetta Pasta fresca alla amatriciana

Pasta fresca alla amatriciana

Portata principale facile 1 h 10 m 516 kcal
Ingredienti: 500g di farina 240g di uova intere 2 cucchiai di acqua
Ricetta Maccheroncini campofilone con amatriciana di mare

Maccheroncini campofilone con amatriciana di mare

(1 voto), (5)
Portata principale facile 40 min 233 kcal
Ingredienti: 250 g maccheroncini o chitarrine all'uovo 150 g pesce spada affumicato 250 ml salsa di pomodoro prezzemolo erba cipollina aglio peperoncino di...


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