Bigoli in salsa

Name: Bigoli in salsa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di bigoli secchi (simili a spaghettoni grossi e ruvidi); 150 g di sarde sotto sale; 2 cipolle bianche; una foglia di alloro; 30 g di prezzemolo tritato; vino bianco; sale; pepe; olio extravergine