Ricette pizza rucola

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La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Ricetta Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)

Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)

Portata principale facile 50 min 531 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 g di miscela per pane ai cereali Molino Chiavazza 400 ml di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra 3 cucchiaini di sale...
Ricetta Pizza con rucola e formaggio fresco

Pizza con rucola e formaggio fresco

Portata principale facile 1 h 10 m 1177 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 600 g farina 0 300 ml circa di acqua tiepida 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio raso di sale 10 g zucchero 6 cucchiai di olio evo...
Ricetta Pizza con mozzarella, ricotta di bufala e rucola

Pizza con mozzarella, ricotta di bufala e rucola

Portata principale media 6 h 10 m 144 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di grano tenero 10 g circa di lievito di birra fresco acqua tiepida q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di mozzarella fiordilatte...
Ricetta Rotolo di pizza al salmone affumicato

Rotolo di pizza al salmone affumicato

Altro facile 30 min 206 kcal
Ingredienti: impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina ) 250 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di salmone affumicato rucola
Ricetta Rotolo di pizza farcito

Rotolo di pizza farcito

Portata principale facile 40 min 716 kcal
Ingredienti: 65 g lievito madre 200 g farina manitoba 125 g acqua 1 cucchiaino d'olio extravergine d'oliva 6 g sale 1 mozzarella di bufala prosciutto crudo rucola
Ricetta Pizza tartufata

Pizza tartufata

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: pasta per la pizza pomodorini mozzarella un cucchiaino parmigiano fette di bresaola grattuggiato un filo d'olio extravergine rucola fresca a volontà
Ricetta Pizza con rucola e gamberetti

Pizza con rucola e gamberetti

Portata principale facile 35 min 887 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di tipo 0 300 ml di acqua tiepida 8 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 30 ml di olio extra vergine d'oliva 10 g di...

Pizza di carasau con pomodorini e rucola

Portata principale facile 50 min 660 kcal
Ingredienti: 400g di mozzarella di bufala 80g di rucola 30g di olive nere 300g di pomodorini ciliegia 4 fogli di pane carasau 20g di olio extravergine d’oliva...