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Pasta madre

44 ricette

Cornetti con pasta madre

(26 voti) , (6) , (80)

Altro media 13 ore 12 min

Ingredienti: 250 gr pasta madre 250 gr farina 0 300 gr farina 00 2 uova + 1 tuorlo di gallina 150 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 60 gr di burro 200 c...

Torta di rose lievitata con pasta madre

(14 voti) , (1) , (39)

Dessert media 7 ore 20 min

Ingredienti: 200 gr di lievito madre 350 di farina manitoba 200 gr di farina 00 220 gr di latte 50 gr di olio 80 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo intero 1 c...

Pizzette con pasta madre - post di servizio

(13 voti) , (2)

Stuzzicherie facile 30 min 15 min

Ingredienti: 125 g lievito madre 350 g farina 40 g olio 60 g latte 100/110 g acqua 15 g malto 5 g sale...

Colomba pasquale

(13 voti) , (1) , (63)

Dessert facile 4 ore 40 min

Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiep...

Pane con farina di farro e grano saraceno con pasta madre

(10 voti) , (30)

Altro Difficile 8 ore 50 min

Ingredienti: 500gr di farina mix della Spadoni 1 cucchiaino abbondante di sale 300 ml di acqua 200 lievito naturale 1 cucchiaino di malto d’orzo...

Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare

(36 voti) , (5 commenti)

Cosa preparare con la pasta fillo? Scoprite quante ricette stuzzicanti si possono preparare con questa variante della classica pasta sfoglia.

Torta di mele con pasta madre light

(10 voti) , (36)

Dessert media 8 ore 40 min

Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais 1 p...

Pane integrale con pasta madre

(9 voti) , (39)

Altro Difficile 10 ore 50 min

Ingredienti: 200 g di lievito naturale (arzilla) 300 g di farina integrale 200 g di farina di frumento ?0? 300 gr di acqua 1 cucchiaino di malto d?orzo 15 g di sal...

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti) , (211)

Antipasto media 12 ore 12 min

Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo ...

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Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(5 voti) , (38)

Altro facile 35 min 20 min

Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di m...

Panini all'olio con pasta madre

(5 voti) , (8)

Altro facile 4 ore 40 min

Ingredienti: 100 g pasta madre rinfrescata dal giorno prima 500 farina 0 260 g circa di acqua 50 g olio 10 g sale...

Cosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...

(95 voti) , (6 commenti)

Con la pasta Brisée è possibile preparare deliziose pietanze salate. Ecco i nostri consigli!

Pane alla farina di enkir con pasta madre!

(4 voti) , (1) , (4)

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g di pasta madre 400 g di farina di enkir 200 g di farina di frumento “0″ 400 g di acqua 15 g di sale 1 cucchiaino di malto di riso...

Brioches ( light ) con la pasta madre

(3 voti) , (2) , (14)

Stuzzicherie facile 3 ore 16 min

Ingredienti: 175 g lievito madre rinfrescato da qualche ora 200 g farina 00 ricca di glutine 1/2 uovo tic a piacere 75 g latte scremato 25 g burro leggero giglio ...

Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

(2 voti) , (36)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di impasto di pane al farro 300 g di spinaci lessi 100 g di feta 1/2 cipolla bianca aneto sale e olio extravergine di oliva...

Pesche dolci di prato con pasta madre

(1 voto) , (129)

Dessert Difficile 24 ore 20 min

Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero...

Torta delle rose light con pasta madre

(1 voto) , (10)

Dessert facile 1 ora 25 min

Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale granel...

Pane in cassetta integrale (con pasta madre)

(1 voto) , (6)

Stuzzicherie facile 3 ore 20 min

Ingredienti: 100 g di Pasta Madre rinfrescata 100 g di acqua 100 g di farina integrale 60 g di ricotta 1 cucchiaino di miele spezie per pan d'epice latte per spe...

Pane di semola con pasta madre

(30 voti) , (4) , (81)

Altro Difficile 14 ore 55 min

Ingredienti: 600 g farina di semola di grano duro 150 g pasta madre 400 g acqua 15 g sale 1 cucchiaino di miele...

Pane siciliano morbido, con pasta madre

(6 voti) , (4)

Altro facile 20 min 45 min

Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di semola rimacinata di grano duro 100 g di pasta madre pronta per il rinfresco 180 g di acqua tiepida 8 g di sale...

Panini al sesamo con pasta madre di kefir

(4 voti) , (2)

Altro facile 40 min 40 min

Ingredienti: 500 g di farina 30 g di burro 200 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaino di zucchero 20 g di sale sesamo...

Pasimata esperimento con pasta madre.

(3 voti)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingredienti: 180 g di pasta madre appena rinfrescata 320 g id farina manitoba 250 g di zucchero 4 uova 100 g di burro 150 g di uva sultanina...

Pane tipo altamura con pasta madre

(3 voti) , (24)

Altro facile 15 min 55 min

Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto...

Calzone con pasta madre farcito con zucchine

(2 voti) , (7)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 500 g di farina 170 g di pasta madre 250 g di acqua 1 patata 1 cucchiai no di sale 5\6 zucchine medie 200 g di asiago olio extravergine d'oliva...

Schiacciate alle acciughe con esubero di pasta madre

(1 voto) , (3)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 gr di pasta madre non rinfrescata 250 gr farina di semola Acqua quanto basta 5 gr sale 25 gr olio evo Acciughe sott’olio (a piacere)...