Pasta madre

39 ricette
Ricetta Colomba pasquale

Colomba pasquale

Dessert facile 4 h 40 m 698 kcal
Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiepido...
Ricetta Torta di mele con pasta madre light

Torta di mele con pasta madre light

Dessert media 8 ore 40 min
Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais...
Ricetta Mini panzerotti al forno con pasta madre

Mini panzerotti al forno con pasta madre

Stuzzicherie media 12 h 12 m 346 kcal
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo 5...
Ricetta Panini all'olio con pasta madre

Panini all'olio con pasta madre

Altro facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 100 g pasta madre rinfrescata dal giorno prima 500 farina 0 260 g circa di acqua 50 g olio 10 g sale
Ricetta Pane alla farina di enkir con pasta madre!

Pane alla farina di enkir con pasta madre!

Altro facile 55 min 694 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta madre 400 g di farina di enkir 200 g di farina di frumento “0″ 400 g di acqua 15 g di sale 1 cucchiaino di malto di riso
Ricetta Brioches ( light ) con la pasta madre

Brioches ( light ) con la pasta madre

Stuzzicherie facile 3 ore 16 min
Ingredienti: 175 g lievito madre rinfrescato da qualche ora 200 g farina 00 ricca di glutine 1/2 uovo tic a piacere 75 g latte scremato 25 g burro leggero...
Ricetta Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

Portata principale facile 50 min 262 kcal
Ingredienti: 500 g di impasto di pane al farro 300 g di spinaci lessi 100 g di feta 1/2 cipolla bianca aneto sale e olio extravergine di oliva
Ricetta Pesche dolci di prato con pasta madre

Pesche dolci di prato con pasta madre

Dessert Difficile 24 ore 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero 20 gr di...
Ricetta Torta delle rose light con pasta madre

Torta delle rose light con pasta madre

Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale...
Ricetta La pizza con il rinfresco della pasta madre

La pizza con il rinfresco della pasta madre

Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 230 g di Pasta madre 260 g di farina biologica macinata a pietra BioPederzani 115 g di acqua 10 g di sale copertura a piacere
Ricetta Fiori di pane al basilico con pasta madre

Fiori di pane al basilico con pasta madre

Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di pasta madre acqua calda q.b. 50 g di olio d'oliva al basilico 1/2 cucchiaino di sale foglie di basilico a pezzetti q.b.
Ricetta Pane in cassetta integrale (con pasta madre)

Pane in cassetta integrale (con pasta madre)

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 100 g di Pasta Madre rinfrescata 100 g di acqua 100 g di farina integrale 60 g di ricotta 1 cucchiaino di miele spezie per pan d'epice latte per...
Ricetta Pane siciliano morbido, con pasta madre

Pane siciliano morbido, con pasta madre

Altro facile 1 h 5 m 231 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di semola rimacinata di grano duro 100 g di pasta madre pronta per il rinfresco 180 g di acqua tiepida 8 g di sale
Ricetta Pasimata esperimento con pasta madre.

Pasimata esperimento con pasta madre.

Dessert facile 40 min 1053 kcal
Ingredienti: 180 g di pasta madre appena rinfrescata 320 g id farina manitoba 250 g di zucchero 4 uova 100 g di burro 150 g di uva sultanina
Ricetta Pane tipo altamura con pasta madre

Pane tipo altamura con pasta madre

Altro facile 15 min 55 min
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto
Ricetta Calzone con pasta madre farcito con zucchine

Calzone con pasta madre farcito con zucchine

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 170 g di pasta madre 250 g di acqua 1 patata 1 cucchiai no di sale 5\6 zucchine medie 200 g di asiago olio extravergine d'oliva
Ricetta Biscotti con pasta madre alle nocciole

Biscotti con pasta madre alle nocciole

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta madre prima del rinfresco 50 cl di olio evo 5 cucchiai di farina 00 140 g di farina di nocciole sale e pepe
Ricetta Treccia rustica con la pasta madre

Treccia rustica con la pasta madre

Altro facile 40 min 25 min
Ingredienti: 1) 250 gr di p.m. 250 gr di farina 140 gr di acqua 1 cucchiaino di zucchero 5 gr di lievito di birra 15 gr di olio 8 gr di sale 2) Per il ripieno:...
Ricetta Pane con farine miste

Pane con farine miste

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 20 g di farina di mais (polenta subito pronta) 20 g di crusca 20 g di fiocchi di segale 200 g di semola rimacinata 240 g di farina di forza...