Wassail, il drink speziato per natale
Drink facile 1 h 10 m 165 kcal
Ingredienti: 20 cl di rum bianco 75 cl di sidro di mele 1 stecca di cannella 1 chiodo di garofano 5 gr di zenzero fresco
Natale con chiodo di garofano
16 ricette
Il menù di Natale ha un sapore particolare, fatto di ricordi e tradizioni. Tra le ricette tipiche rientrano le insalate al melograno, cotechino e lenticchie, il panettone salato, il cappone ripieno e il baccalà fritto. Dolci natalizi per eccellenza, panettone e pandoro sono buonissimi da soli o come base per bavaresi e tiramisù; ma il Natale si festeggia anche con lo zelten trentino, la rocciata umbra, le pabassinas sarde, gli struffoli campani e le cartellate pugliesi. Auguri!
Biscotti di natale
Altro media 2 h 12 m 658 kcal
Ingredienti: 150 g di zucchero di canna 500 g di farina 00 150 g di burro 120 g di cacao amaro 250 ml di miele fluido 2 uova piccole 1 cucchiaino scarso di...
Biscotti di natale (pepparkakor)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: Pepparkakor: farina 550 g zucchero 250 g burro 180 g melassa 100 g bicarbonato 1 cucchiaino sale una presa cannella in polvere1 cucchiaino...
Bollito di cappone di natale
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cappone pulito il fegato del cappone 100 g di mollica di pane raffermo 1 bicchiere di latte 100 g di parmigiano grattuggiato 100 g di prosciutto...
Nel menù di natale ci sono i cannelloni con zucca, verdure e lardo pancettato
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: CANNELLONI CON ZUCCA, VERDURE E LARDO PANCETTATO : 1/2 bicchiere di latte sale 1/2 zucca 2 zucchine 1 cipolla 120 g lardo pancettato 25 g pistachi...
Sulla tavola di natale un pane speciale: il pan nociato
Stuzzicherie facile 1 h 10 m 723 kcal
Ingredienti: Per la pasta da pane 300 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 100 g di farina integrale 40 g di fiocchi di patate per purè istantaneo 25 g di...
Per il pranzo di natale: cupola di riso bicolore al......ragù!!!!!!!
Portata principale facile 40 min 1 h 35 m
Ingredienti: 300 g di carne grasso-magra 150 g di salsiccia sedano, carota cipolla per il soffritto di verdura 3/4 cucchiai di olio extravergine 3 chiodi di...
Bocconcini di pollo al curry e confettura di cipolle al vino
Portata principale facile 1 h 30 m 414 kcal
Ingredienti: Petto di pollo farina curry olio evo aglio Per la confettura 500 g di cipolle 25 g d'olio evo 250 g di vino rosso 1 g di sale 0.5 g di pepe nero...
Ancora antica tradizione calabrese con le san martine e biscotti.
Altro facile 40 min 45 min
Ingredienti: 1) Per il ripieno: 1 kg di fichi secchi tritati 250 gr di nocciole 450 gr di mandorle 100 gr di noci 250 gr di noccioline d' arachidi 500 ml di...
Pane di berlino
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito 65 g di cioccolato tritato 2 uova Rum Succo di mele 1 cucchiaino di cannella qualche...
Castagne sotto spirito
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 kg di castagne con la buccia 2 bustine di vanillina 1 buccia di arancia 1 buccia di limone 2 hg di alcol puro 2 chiodi di garofano ¾ di litro di...
Il mio fagiano ai porcini!!
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro,...
Caldarroste e vin brule'..
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 litri, per la castagnata 2 l di vino toscano 2 litri di rosso di montepulciano 1 l di cuvè cabernet savignon la scorza di 4 arance la scorza di...
Risotto con melagrana, caprino e pistacchi
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di riso Carnaroli 1/2 cipolla bionda o 1 piccolo scalogno 20 g di burro 1 melagrana 2 grosse foglie di salvia 1-2 chiodi di garofano mezzo...
Dalla basilicata un delizioso dolce della tradizione di natale: i calzoncelli di castagne
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 400 g farina di grano duro 5 uova 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 50 g di zucchero per il...
Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?
Portata principale facile 2 giorni 12 h 1 h 30 m
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli...