
Muffin con amaretti
Altro facile 50 min 1243 kcal
Ingredienti: 300 gr farina con amido Molino Rossetto 150 gr burro fuso e freddo 250 gr zucchero 3 uova 190 gr latte a temperatura ambiente 1 bustina di lievito...
I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.