Muffin doppio cioccolato

Ingredienti

• 230 gr di farina 00
• 50 gr di cacao amaro
• 2 vasetti di yogurt greco (o bianco)
• 150 gr di zucchero
• 80 ml di olio di semi
• 2 uova
• 1 bustina di lievito
• 4 cucchiai di latte
• 100 gr di gocce di cioccolato fondente + altri 50 gr per la copertura

Preparazione

• Mischiare farina, lievito, zucchero e cacao.
  Aggiungere lo yogurt.
• A parte sbattere le uova con olio e il latte.
  Mescolare i due composti, secchi e umidi e unire una parte di gocce di cioccolato.
• Distribuire nei pirottini e decorare con le rimanenti gocce di cioccolato.
• Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Domande

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