Muffin ai pistacchi

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I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Ricetta Muffin al pistacchio e cioccolato

Muffin al pistacchio e cioccolato

Dessert media 1 h 5 m 729 kcal
Ingredienti: 125 g farina 120 g pistacchi 120 g zucchero 60 g burro 250 ml yogurt 2 uova 100 g gocce di cioccolato 1 bustina di lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato
Ricetta Muffins con carote senza burro e senza uova

Muffins con carote senza burro e senza uova

Dessert media 45 min 344 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 75 gr. di farina manitoba 75 gr. farina integrale 70 gr. di farina di mandorle 60 gr. di zucchero 30 gr. di olio di girasole 2 carote...