Petitchef

Fettine di vitello con pepe

20 ricette
Ricetta Cotolette di vitello saporite

Cotolette di vitello saporite

(17 voti), (3) , (382)
Portata principale facile 15 min 601 kcal
Ingredienti: 2 fettine di vitello 70 gr di pangrattato 30 gr di parmigiano 2 uova farina sale pepe aglio in polvere prezzemolo in polvere...
Ricetta Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana

Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana

(13 voti), (252)
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: Tre fettine di vitellone (tagliato fine ; nella ricetta originale è 500g di carne) 40 g di margarina (nella ricetta originale è burro) 4 cucchiai di...
Ricetta Fettine di vitello con zucchine - il ritorno di una cuoca pasticciona

Fettine di vitello con zucchine - il ritorno di una cuoca pasticciona

(5 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: fettine di vitello zucchine un pezzetto di dado vegetale sale pepe origano farina...
Ricetta Scaloppine alle verdure e mazzetti di verdure colorate

Scaloppine alle verdure e mazzetti di verdure colorate

(17 voti), (191)
Portata principale facile 45 min 400 kcal
Ingredienti: 600 g fettine di vitello farina bianca 80 g carote circa 120 g melanzane circa 60 g peperone rosso circa 60 g peperone verde circa olio evo 30 ...
Ricetta Scaloppine all'uva

Scaloppine all'uva

(8 voti), (202)
Portata principale facile 8 min 277 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 grappolino di uva rossa 1/2 bicchiere di vino rosato farina q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero macina...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(33 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Scaloppine al marsala

Scaloppine al marsala

(8 voti), (182)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 6 fettine di vitello 50 g di burro 200 ml di marsala farina q.b. 2 cucchiai di aceto balsamico (oppure glassa di aceto balsamico) 1/2 dado di car...
Ricetta Involtini di vitello ai pistacchi

Involtini di vitello ai pistacchi

(6 voti), (1) , (92)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: x 2 persone 8 fettine di vitello per carpaccio (200grammi in tutto) 40grammi pistacchi tritati 40grammi parmigiano grattugiato aglio olio evo ro...
Ricetta Bistecca contadina, scaloppine e insalata di feta

Bistecca contadina, scaloppine e insalata di feta

(1 voto), (7)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 1) Bistecca contadina : 45 g. di soia in grani una piccola cipolla finemente affettata un pomodoro pelato uno spicchio d'aglio sminuzzato una manciat...
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Ricetta Fettine impanate e..al forno!

Fettine impanate e..al forno!

(32 voti), (54)
Portata principale facile 20 min 509 kcal
Ingredienti: 4 fettine di vitello tenere e compatte 1 uovo pangrattato q.b. parmigiano q.b. origano/prezzemolo q.b. pepe q.b. sale olio...
Ricetta Straccetti di vitello con rucola e grana

Straccetti di vitello con rucola e grana

(30 voti), (2) , (159)
Portata principale facile 25 min 205 kcal
Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello rucola q.b. grana in scaglie olio q.b. Pepe q.b. sale q.b. 1/2 bicchiere vino bianco secco...
Ricetta Piccata alla milanese

Piccata alla milanese

(20 voti), (2) , (194)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 12 piccole fettine di vitello 2 uova 100 g di parmigiano grattugiato farina, burro, sale, pepe per la salsa 1 scalogno 1 scatola di pelati olio evo, ...
Ricetta Braciolette di carne con patate e funghi al forno

Braciolette di carne con patate e funghi al forno

(10 voti), (45)
Portata principale media 45 min 157 kcal
Ingredienti: Ingredienti per le braciolette: fettine di vitello (q.b.) fettine di maiale (q.b.) prosciutto a quadrettini piccolissimi (q.b.) formaggio grattu...
Ricetta Gli involtini di vitello al pistacchio

Gli involtini di vitello al pistacchio

(6 voti), (14)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello per carpaccio 40 grammi pistacchi tritati 40 grammi parmigiano grattugiato aglio olio extravergine di oliva rosmarino salvia sal...
Ricetta Fettine impanate e al forno

Fettine impanate e al forno

(2 voti), (2)
Portata principale facile 55 min 254 kcal
Ingredienti: 4 fettine di vitello tenere e compatte 1 uovo pangrattato parmigiano origano - prezzemolo pepe sale olio...
Ricetta Saltimbocca di vitello alla romana

Saltimbocca di vitello alla romana

(5 voti), (13)
Portata principale facile 1 ora 1316 kcal
Ingredienti: 8 fettine di vitello 200 grammi di prosciutto crudo 100 grammi di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 8 foglioline di salvia olio sale pepe...
Ricetta Scaloppine al prezzemolo

Scaloppine al prezzemolo

(3 voti), (7)
Portata principale facile 55 min 352 kcal
Ingredienti: 400 g Di fettine di vitello sottili 60 g Burro 4 Cucchiai di vino bianco secco Prezzemolo tritato Farina q.b. Sale e pepe...
Ricetta Spiedini o braciole di vitello alla messinese

Spiedini o braciole di vitello alla messinese

(2 voti), (1) , (9)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di vitello tagliate a carpaccio pangrattato olio extra vergine di oliva prezzemolo aglio sale pepe provolone tagliato a cubetti parmigiano ...
Ricetta 22 - carne alla confettura di cipolle

22 - carne alla confettura di cipolle

(1 voto), (3)
Portata principale facile 1 ora 223 kcal
Ingredienti: 4 fettine di vitello per la confettura: 300 g di cipolle rosse 1 cucchiaio colmo di zucchero 25 g di aceto balsamico 50 g di vino rosso olio di oliv...
Ricetta Involtini di vitello con fagiolini e pomodori

Involtini di vitello con fagiolini e pomodori

Portata principale facile 55 min 723 kcal
Ingredienti: 8 fettine di vitello 150 g di macinato di vitello 150 g di funghi champignon 1 uovo 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio tritato 70 g...
Ricetta Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Portata principale facile 1 h 10 m 399 kcal
Ingredienti: Riso e Carne alla pizzaiola: 50 g di riso uno spicchio d'aglio 150 g di pomodori pelati origano 200 g di fettine di vitello Asparagi gratinati : 150 g...


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