Zuppa inglese chantilly

Ingredienti

• 1 fetta di plumcake per ogni coppa
• Crema chantilly
• 4 cucchiaia di confettura alla ciliegia
• Alchermes
• Scaglie di cioccolato fondente

Per prima cosa preparate la crema chantilly:

Per la crema :

• 1 uovo intero
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai rasi di farina
• scorza di limone
• 250 ml di latte intero

Inoltre :

• 150 ml di panna fresca