Tozzetti di nocciole e cioccolato fondente

Ingredienti

• 500 g farina
• mezzo bicchiere di olio
• 3 uova
• 300 g di zucchero
• 300 g di nocciole tostate
• metà bustina di lievito in polvere
• 150 g di cioccolato fondente
• metà bicchiere di latte
• un pizzico di sale

Preparazione

• Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e il lievito in polvere, le nocciole intere ed il cioccolato sminuzzato.
• Avorare il composto e pian piano aggiungere la farina, un pizzico di sale e il latte.
  formare dei panetti di circa 4 cm alti e lunghi un 10/15 cm ponendoli in una teglia ricoperta da carta forno.
• Infornare a 180° x circa 20 minuti.
• A questo punto tirare fuori dal forno la teglia.
• Far raffreddare un pochino i panetti e poi tagliarli a fettine di circa 2 cm.
• Rimettere in forno i tozzetti ancora x qualke minuto, giusto il tempo che si asciughino.
• Spegnere il forno e lasciarli ancora dentro.
  Sfornare i tozzetti lasciandoli raffreddare completamente.

Domande

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