Coffee mug cake: tortino à porter in tazza, al limone e cocco

Ingredienti

• 4 tablespoons farina 00
• 2 tablespoons farina di cocco
• 4 tablespoons zucchero
• 1 pizzico di lievito per dolci
• 1 uovo
• 3 tablespoons latte o acqua
• 3 tablespoons di olio di semi di girasole
• scorza di 1 limone

Preparazione

• Inserite tutti gli ingredienti in una mug che vada bene per il microonde, mischiate bene con una forchetta fino a che il composto sarà omogeneo e senza grumi e fate cuocere al microonde per 3 minuti, alla massima potenza.
• Spolverate con zucchero a velo, decorate con fettine di banana o con quello che preferite e munitevi di cucchiaino.

Domande

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