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Torta facile alle pesche e lamponi di anna moroni

Name: Torta facile alle pesche e lamponi di anna moroni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 80 g zucchero; 1 pesca bianca matura e soda; 1 cestino di lamponi; 80 g farina; 80 g latte; 2 uova; 2 cucchiai di miele; Un goccio di distillato alla pesca o altro liquore bianco; 1/2 stecca di vaniglia o una bustina di vanillina; 1 pizzico di lievito in polvere

Dessert

2 porzioni

20 min

facile

(3/5 - 2 voti)
65

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oppure

Facile torta con pesche e lamponi provare a farlo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

80 g zucchero

1 pesca bianca matura e soda

1 cestino di lamponi

80 g farina

80 g latte

2 uova

2 cucchiai di miele

Un goccio di distillato alla pesca o altro liquore bianco

1/2 stecca di vaniglia o una bustina di vanillina

1 pizzico di lievito in polvere

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero e i semini della vaniglia, unire il latte con il miele e un cucchiaio di distillato alla pesca o altro liquore.
Completare la pastella con la farina setacciata con il lievito.
Mescolare il tutto delicatamente per pochi istanti.
Versare il composto in una pirofila piuttosto piccina.
Lavare la pesca e tagliarla a fettine; lavare rapidamente e asciugare i lamponi. Distribuire la pesca a raggera sull'impasto ed anche i lamponi.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa. Sfornare e lasciar intiepidire.

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