Torta Ubriaca di Anna Moroni

Name: Torta ubriaca di anna moroni
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di zucchero; 70 g di cioccolata ( cacao amaro oppure potete riciclare le uova di pasqua); 200 g di burro; 1 bicchiere di vino rosso; 150 g di farina 00; 4 uova; 1 bustina di lievito per dolci

Una torta molto semplice da realizzare.

Dessert

8 porzioni

45 min

35 min

facile

(3.4/5 - 7 voti)
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Ingredienti

300 g di zucchero
70 g di cioccolata ( cacao amaro oppure potete riciclare le uova di pasqua)
200 g di burro
1 bicchiere di vino rosso
150 g di farina 00
4 uova
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Mettete nel mixer lo zucchero, il cacao, il burro e il vino e frullate tutto. Versate il composto in un pentolino e portate a fuoco basso per scioglierlo.
Del composto sciolto prendete un bicchiere (circa 170 g) e tenetelo da parte.
Mescolate nel mixer le uova insieme alla farina ed al lievito. Aggiungete al mixer il composto sciolto prima e mescolate il tutto.
Versate in uno stampo di 30 cm di diametro (lei ha usato uno stampo a fiore) e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 35 minuti.
Una volta cotta togliete la torta dallo stampo e versate sopra il contenuto del bicchierino tenuto da parte.
Lasciate "ubriacare" la torta per un'oretta prima di servire.

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