Torta di nocciole e cioccolato

Ingredienti

• 4 uova
• 150 g di zucchero
• 250 g di nocciole tritate
• 250 g di cioccolato fondente
• 75 g di burro
• 100 g di fecola di patate
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaio di zucchero a velo per cospargere

Preparazione

• In una pentolino, sciogliamo a bagnomaria il burro con il cioccolato mescolando di tanto in tanto.
• Mescoliamo bene le uova con lo zucchero e le nocciole tritate.
• Aggiungiamo gradualmente il burro e il cioccolato fusi, mescoliamo, aggiungiamo la fecola, mescoliamo ancora.
• Trasferiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato o rivestito da carta forno e cuociamo a 180° per circa 50 minuti : Lasciamo raffreddare la torta e sformiamo.
• Spolveriamo con lo zucchero a velo e serviamo.

Domande

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