Torta di mele, cocco e cioccolato

Name: Torta di mele, cocco e cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 125 gr. di farina; 30 gr di cocco; 4 mele; 100 gr. di zucchero; 3 uova; 100 ml di latte; 70 gr di gocce di cioccolato o cioccolato tritato; una bustina di lievito; scorza grattugiata di un limone o di un'arancia; una bustina di vanillina; un pizzico di sale

Dessert

2 porzioni

25 min

40 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

125 gr. di farina

30 gr di cocco

4 mele

100 gr. di zucchero

3 uova

100 ml di latte

70 gr di gocce di cioccolato o cioccolato tritato

una bustina di lievito

scorza grattugiata di un limone o di un'arancia

una bustina di vanillina

un pizzico di sale

Preparazione

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine o a dadini.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungete la vanillina, il pizzico di sale, la scorza grattugiata, il latte, la farina, il cocco ed il lievito.
Quindi aggiungere anche il cioccolato tritato e le mele.
Imburrare una tortiera di 22-24 cm e versare il composto. Infornare a 180 gradi per 35-40 minuti circa.
Lasciare raffreddare. Sfornare e cospargere con zucchero a velo o cocco.