Petitchef

Torta di mele con gocce di cioccolata sofficissima

Dessert
5 porzioni
35 min
1 ora
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
3 uova grandi

300 g di ricotta

125 g di yogurt magro bianco

300 g di farina per dolci

250/300 g di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

100 g di gocce di cioccolata

3 mele renette grandi

il succo di un limone

Preparazione

  • Tagliate a fettine le mele e spruzzatele con il limone per evitare che diventino scure. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero finchè non diventa spumoso.
  • Aggiungete la ricotta, lo yogurt, la farina un pò per volta e infine la vanillina e la bustina di lievito.
  • Imburrate e infarinate una teglia con diametro 28 cm, togliete l'eccesso di farina e riponete con un cucchiaio un primo strato d'impasto, distribuendolo bene nella teglia.
  • Distribuite un parte delle mele tagliate, spolverizzate con un pò di zucchero semolato e aggiungete le gocce di cioccolata.
  • Ora ripetete la stessa operazione per il secondo strato e, infine chiudete con l'impasto e le mele disposte a raggiera, come per creare una rosa.
  • Spolverizzate di zucchero semolato e infornate a forno ben caldo a 180° C per un'oretta. Fate la prova coltello per vedere se è cotta : se il coltello uscirà asciutto allora sarà cotta.

Foto

Torta di mele con gocce di cioccolata sofficissima, foto 1Torta di mele con gocce di cioccolata sofficissima, foto 2Torta di mele con gocce di cioccolata sofficissima, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta di mele con noci e cannella
Torta di mele con noci e cannella
6 porzioni
1h5m
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia
Torta di mele con pasta sfoglia
6 porzioni
1h10m
facile
4.5 / 5
Ricetta Torta di mele e nocciole con yogurt
Torta di mele e nocciole con yogurt
4 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Torta alle mele con lo zenzero
Torta alle mele con lo zenzero
6 porzioni
40 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

10 buoni motivi per mangiare le mele10 buoni motivi per mangiare le meleDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaPasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomichePasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomicheRicette con le pesche: i nostri migliori dessertRicette con le pesche: i nostri migliori dessert

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Consulti i nostri ricettari?
Vota