Torta cremosa di mele,banana e cioccolato

Name: Torta cremosa di mele,banana e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di mele golden; 400 g di banane mature; 250 g di latte fresco; 150 g di farina; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 30 g di cioccolato fondente; 2 uova; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale

Dessert

facile

1 h 20 m

676 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura50 min

Montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale in una terrina finchè non saranno gonfie e spumose.
Unite ora la farina e il lievito setacciati e il burro morbido mescolando delicatamente dall'alto verso il basso,infine unite poco per volta il latte e amalgamate bene il tutto.
Sbucciate le banane e tagliatele a tocchetti grossolani e cosi fate per le mele,tritate leggermente al coltello anche i quadrotti di cioccolato.
Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata,poi coprite in modo irregolare con la frutta e il cioccolato.
Infornate a 180°C per 50'/1 ora circa,se dovesse risultare gia troppo colorita dopo 30 minuti di cottura,coprite con un foglio di carta forno;come dal titolo,questa torta all'interno dovrà risultare cremosa e umida.
Sformate,lasciate intiepidire.