Petitchef

Torta di carote nocciole e mandorle

Dessert
5 porzioni
30 min
50 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
500 g carote



150 g zucchero semolato

50 g mandorle in polvere

100 g nocciole in polvere

70 g farina

70 g fecola di patate

sale

burro e farina per lo stampo


PER DECORARE:

1 cucchiaio di zucchero a velo

carotine di marzapane

Preparazione

  • Sbucciate, spuntate e irroratele di succo di limone perchè non anneriscano. Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm.
  • Sgusciate le uova separando gli albumi dai tuorli. Unite a questi ultimi lo zucchero e montateli con le fruste elettriche finchè formeranno una crema densa; unite le carote, le mandorle, le nocciole, la farina e la fecola.
  • Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli al composto mescolando dal basso verso l'alto.
  • Trasferite il tutto nello stampo e cuocete il dolce per 50 minuti nel forno già caldo a 180 gradi.
  • Spolverizzate la superficie della torta con lo zucchero a velo e decorate con le carotine di marzapane.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta di carote alle noci
Torta di carote alle noci
8 porzioni
1 ora
media
4.5 / 5
Ricetta Torta rovesciata susine e mandorle
Torta rovesciata susine e mandorle
9 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta di carote nocciole e mandorle
Torta di carote nocciole e mandorle
5 porzioni
1h20m
facile
5 / 5
Ricetta Torta di carote, mandorle e nocciole
Torta di carote, mandorle e nocciole
4 porzioni
1h20m
facile
4 / 5
Ricetta Torta carote e mandorle
Torta carote e mandorle
4 porzioni
1 ora
facile

Ricette

Articoli correlati

Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!Carote: le migliori 12 ricette salateCarote: le migliori 12 ricette salateDolci alle nocciole: ricette facili e goloseDolci alle nocciole: ricette facili e golose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota