Torta crumble veloce ai frutti rossi

Name: Torta crumble veloce ai frutti rossi
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo pasta frolla (o pasta brisée); 500 gr di frutti rossi (vedi sezione consigli se congelati); 2 cucchiai di farina di mandorle; 1 cucchiaio di zucchero di canna (oppure zucchero semolato); 150 gr di farina 00; 125 gr di farina di mandorle; 60 gr di zucchero; 125 gr di burro freddo

Dessert

facile

40 min

707 Kcal

Siete grandi amanti dei crumble? Oggi vi proponiamo una versione alternativa: la torta crumble. La differenza è che questo goloso dolce viene preparato con una base di pasta frolla (come una crostata) mentre il crumble classico è senza base. Provate la nostra torta crumble ai frutti rossi se amate i gusti leggermente aciduli, la ricetta è davvero facilissima e si si prepara in poco tempo. Seguite il procedimento spiegato passo a passo e fateci sapere nei commenti se avete apprezzato questo ottimo dolce che si può servire come dessert, a colazione o a merenda.

Ingredienti

1 rotolo pasta frolla (o pasta brisée)
500 gr di frutti rossi (vedi sezione consigli se congelati)
2 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaio di zucchero di canna (oppure zucchero semolato)

Per il crumble:

150 gr di farina 00
125 gr di farina di mandorle
60 gr di zucchero
125 gr di burro freddo

Costo stimato: 11.43€ (1.91€/Porzioni)

Materiale

1 tortiera 28 cm di diametro
1 ciotola

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura35 min

Preparate il crumble:
Mescolate in una ciotola la farina 00, la farina di mandorle e lo zucchero.
Poi aggiungete il burro freddo tagliato a pezzettini e sbriciolate l'impasto con le mani.
Stendete la pasta frolla in una tortiera. Distribuire la farina di mandorle sulla base e ricoprite con i frutti rossi.
Spolverizzate con lo zucchero di canna (mettete più o meno zucchero a seconda dei vostri gusti, considerate che i frutti rossi sono piuttosto acidi). Per finire ricoprite il tutto con il crumble che avete preparato in precedenza.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-45 minuti (dipende de preferite il crumble poco dorato o ben dorato).
La torta crumble veloce ai frutti rossi è pronta. Aspettate che si raffreddi completamente prima di mangiarla.

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FAQ ❓

Quanto tempo posso conservare la torta crumble ai frutti rossi?

Massimo 5 giorni in frigorifero coperta con la pellicola alimentare.

Posso congelare la torte crumble?

Sì. Vi consigliamo di congelarla già porzionata.

Posso utilizzare i frutti rossi congelati per preparare la torta crumble?

Certo. Scongelateli completamente prima di utilizzarli per la preparazione (ricordate di scolarli se è rimasta acqua).
Posso utilizzare altra frutta per preparare la torta crumble?
Sì. Potete scegliere la frutta che preferite.