Petitchef

Torta Crumble alla ricotta

Dessert
8 porzioni
15 min
35 min
media
540 Kcal
Una torta croccante fuori ma morbiba dentro

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

per la pasta:

300 g farina

100 g zucchero


150 g burro

1 cucchiaino lievito per dolci

1 cucchiaino burro


per il ripieno:

500 g ricotta

100 g cioccolato fondente

80 g zucchero

Preparazione

  • In una ciotola mettere la farina assieme allo zucchero, il lievito e la vanillina. Aggiungere un pizzico di sale e unire il burro a temperatura ambiente e un uovo intero.
    Quindi lavorare il tutto con le mani formando un impasto sbriciolato.
  • Rivestire una tortiera con la carta da forno e sulla base mettere uno strato di briciole formando una base compatta, lasciando la metá da parte
  • In un'altra terrina mescolare la ricotta e lo zucchero, tagliare il cioccolato a pezzi grossolani e mescolare alla crema alla ricotta.
  • Versare la crema nella tortiera e ricoprire la superficie con il restante quantitativo di briciole.
  • Tutto in forno 200°C per circa 20-30 m + 5 minuti per la base.

Foto

Torta Crumble alla ricotta, foto 1Torta Crumble alla ricotta, foto 2

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 161g
Calorie: 540Kcal
  • Carboidrati: 57.9g
  • Lipidi: 27.2g
  • Grassi saturi: 17.5g
  • Proteine: 13.4g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 30.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Ciao, scusa cosa vuol dire un tsp di burro che dose è?? e poi la vanillina non la vedo nella lista degli ingredienti ne metto una bustina?? Grazie Silvia

Rispondere:

Tsp vuol dire cucchiaino, vanillina una bustina va benissimo :)

Scusa la mia ignoranza ma la dose tsp cosa significa? ciao

Rispondere:

Cucchiaino

Mi piace questa ricetta non capisco cosa vuol dire il tsp per lo zucchero è il burro

Rispondere:

Tsp sta per cucchiaino

Stavo leggendo la ricetta della torta crumble alla ricotta...vorrei sapere cosa vuol dire tsp riferito al lievito e al burro. grazie

Rispondere:

Tsp e' in inglese per cucchiaino

X favore mi chiarisci cosa vuol dire tsp ? grazie

Rispondere:

Cucchiaino




Commenti dei membri (19):

25/04/2015

E' veramente buona!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
loryblu, 20/10/2017

Devo farla prima o poi deve essere molto golosa!!!!!!

(0) (0) Abuso
23/10/2016

Divina, Deliziosa, Eccellente, Sublime, Ottima, Celestiale

(0) (0) Abuso
21/10/2016

Conoscevo questa ricetta!
la rifarò,e fantastica.

(0) (0) Abuso
10/05/2015

Molto gustosa che si sbriciola in bocca

(0) (0) Abuso
8dany, 25/08/2014

E' buonissima! E' finita subito.

(0) (0) Abuso
12/08/2014

Ma il cucchiaio di burro dove và?

(0) (0) Abuso
06/04/2014

Buonissima

(0) (0) Abuso
03/03/2014

Buonissima da provare!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
11/06/2013

Buonissima lo provata...lo provata anche con crema al limone e gocce di cioccolato e nutella ottima..

(1) (0) Abuso

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