Petitchef

Brownies ai fichi

Dessert
6 porzioni
20 min
25 min
facile
658 Kcal
Un dessert che onorerà tutta la famiglia.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
150 g di farina setacciata

1/2 bustina di lievito secco attivo

1/2 cucchiaino di sale

250 g di fichi secchi

75 g di gherigli di noci

150 g di cioccolato fondente


200 g di zucchero di canna

1 cucchiaino di aroma alla vaniglia per dolci

10 cl di olio di semi

l’olio per lo stampo

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 180°C.
  • In una zuppiera mescolate la farina, il lievito e il sale, quindi aggiungete i fichi a dadini e i gherigli di noce tritate.
  • Mescolate bene il composto.
    Fondete a bagnomaria il cioccolato fino ad ottenere una crema liscia.
  • Versatelo in una terrina, unite le uova, lo zucchero di canna, l’aroma alla vaniglia e l’olio e lavorate il tutto con un battitore elettrico.
  • Travasate il composto al cioccolato nella zuppiera contenente la farina e la frutta secca.
  • Mescolate delicatamente gli ingredienti con l’aiuto di una spatola da cucina di plastica.
    Oliate la teglia da forno rettangolare, versatevi la pasta e pareggiate la superficie con la spatola.
  • Infornate per 25 minuti.
    Fate raffreddare prima di sformare.
    Tagliate poi il dolce a pezzi rettangolari e servite il dolce freddo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (181g)
Calorie: 658Kcal
  • Carboidrati: 72.4g
  • Lipidi: 35.1g
  • Grassi saturi: 7.9g
  • Proteine: 10g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 50.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
vegetarianovegetariano

Domande:






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