Torta bounty

Ingredienti

• 1)
• 230 gr di farina
• 165 gr di burro
• 165 gr di zucchero
• 50 gr di latte
• 4 uova intere
• 1 bustina di lievito
• 35 gr di cacao amaro

2) per il ripieno al cocco :

• 130 gr di cocco disidratato
• 130 gr di zucchero
• un albume leggermente montato a neve
• 2 cucchiaini di maizena
• 40 gr di panna

3) per la copertura :

• 200 gr di cioccolato fondente
• 200 ml di panna
• cocco a piacere

Preparazione

• Come sempre accendere il forno a 180° gradi. Per prima bisogna preparare il ripieno quindi in una ciotola amalgamare il cocco,la panna.lo zucchero,la maizena e l'albume leggermente montato.
• Montare le uova con lo zucchero,aggiungere il burro morbido e amalgamare,poi unire la farina,poco per volta,il latte il cacao e amalgamare nuovamente ed infine il lievito.
• Prendere la teglia,versare metà impasto..sopra di questo...mettere l'impasto di cocco e poi versarci sopra l'altra metà d'impasto.
• Infornare,in forno da già caldo,a 180° per 40 minuti.

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