Torta al limone - ricetta facile

Name: Torta al limone - ricetta facile
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di zucchero; 170 g di farina; 4 uova; 2 limoni; mezza bustina di lievito in polvere; zucchero a velo; fettine di limone per decorare

Dessert

facile

55 min

513 Kcal

Una semplice e golosa torta al limone da condividere con gli amici. Scoprite subito come si prepara!

Ingredienti

250 g di zucchero
170 g di farina
4 uova
2 limoni
mezza bustina di lievito in polvere
zucchero a velo
fettine di limone per decorare

Costo stimato: 2.86€ (0.72€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura30 min

Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno di colore giallo limone; unire la buccia dei limoni che avete grattugiato insieme al succo.
Setacciare la farina insieme al lievito e unire al composto di tuorli, mescolando solo il necessario per amalgamare.
Montare i bianchi a neve densissima e aggiungere al composto con molta cura usando la spatola di gomma con movimenti dal basso all'alto.
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata di 25 cm di diametro e cuocere nel forno riscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Servire la torta cosparsa di zucchero a velo con 2 fettine sottili di limone in mezzo.