Torta di limone della nonna

Preparazione

• Posizionare nella parte inferiore del forno e preriscaldare a 200 C. Imburrate e infarinate una teglia fleur-de-lis.
• Per iniziare la torta, su un foglio di carta da forno, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale, mettere da parte.
• In una ciotola frullare il burro a velocità media, aggiungere lo zucchero ed il limone per circa 5 minuti.. Aggiungere le uova un po 'alla volta.
• Ridurre la velocità al minimo e aggiungere la farina poco a poco, in alternanza con lo yogurt. Alla fine aggiungere la scorza di limone e frullare ancora. Cuocere in forno per circa 40, 50 minuti ( finchè infilando uno stuzzicadente, non esca asciutto).
• Aspettare, sentendo il delizioso profumo, per circa 20 minuti prima di togliere dalla teglia....