Petitchef

Torta al limone (vegan)

Dessert
4 porzioni
5 min
20 min
facile
Una torta senza burro,uova e latte!Come unità di misura potete utilizzare il classico bicchiere di plastica

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 bicchiere e mezzo di farina

mezzo bicchiere di zucchero

scorza e succo di 1 limone

acqua

6 cucchiai di olio di mais


1 cucchiaio di aceto (possibilmente di mele)

1 cucchiaino di bicarbonato

Preparazione

  • Mescolare tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, bicarbonato).
  • Versate nel bicchiere che state utilizzando come unità di misura il succo del limone.
  • Poi aggiungete acqua fino a riempire il bicchiere.
  • Unite questo mix di acqua e limone alla miscela degli ingredienti secchi.
  • Mescolate e mano mano unite tutti gli altri ingredienti.
  • Imburrate e infarinate uno stampo (il mio era da 22 cm).
  • Versatevi l'impasto e cuocete per una ventina di minuti a 180 gradi. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

Domande:

Proprio vegana non è dato che imburri lo stampo

Rispondere:

Buonasera, ha ragione e appena posso correggo. La saluto cordialmente e la ringrazio

Ciao posso usare la farina di riso?

Rispondere:

Ciao! io non ho mai provato però penso si possa fare. Un'unica accortezza: rispetta le dosi dei liquidi presenti perché la farina di riso ha bisogno di essere idratata per evitare l'effetto "mappazzone" in bocca! Mi fai sapere come viene? Così magari posso aggiornare la ricetta con questa interessante versione. Grazie Monica Pennacchietti




Commenti dei membri:

24/09/2015

Viva la cucina vegana.
per favore, inserite più ricette vegane possibili, grazie! :)

Ho cucinato questa ricetta (3) (0) Abuso
11/06/2015

BUONAAAA BRAVISSIMISSIMI VIVA LA CUCINA VEGANA

(1) (0) Abuso
18/09/2013

Finalmente torte senza uova e latticini! WOW

(0) (0) Abuso
14/09/2013

Dagli ingredienti sembrerebbe una tortina piccola, proverò a raddoppiare le dosi

(0) (0) Abuso
Risposta monica21:

Raddoppi tranquillamente le dosi.E' piccina perchè in famiglia sono l'unica intollerante al lattosio ^_^
Monica

14/09/2013

Sembra buona, a parte i 12 bicchieri di zucchero!!!! Scherzo, naturalmente!

(1) (0) Abuso
Risposta monica21:

Corretto!! ^_^ ovviamente mezzo bicchiere di zucchero! ^_^

fiammetta, 14/09/2013

Mi ispira... la provo!

(0) (0) Abuso

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