Torta al limone (vegan)

Name: Torta al limone (vegan)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 bicchiere e mezzo di farina; mezzo bicchiere di zucchero; scorza e succo di 1 limone; acqua; 6 cucchiai di olio di mais; vaniglia; 1 cucchiaio di aceto (possibilmente di mele); 1 cucchiaino di bicarbonato

Dessert

facile

25 min

Una torta senza burro,uova e latte!Come unità di misura potete utilizzare il classico bicchiere di plastica

Ingredienti

1 bicchiere e mezzo di farina
mezzo bicchiere di zucchero
scorza e succo di 1 limone
acqua
6 cucchiai di olio di mais
vaniglia
1 cucchiaio di aceto (possibilmente di mele)
1 cucchiaino di bicarbonato

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura20 min

Mescolare tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, bicarbonato).
Versate nel bicchiere che state utilizzando come unità di misura il succo del limone.
Poi aggiungete acqua fino a riempire il bicchiere.
Unite questo mix di acqua e limone alla miscela degli ingredienti secchi.
Mescolate e mano mano unite tutti gli altri ingredienti.
Imburrate e infarinate uno stampo (il mio era da 22 cm).
Versatevi l'impasto e cuocete per una ventina di minuti a 180 gradi. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

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MMonica21

Domande

Proprio vegana non è dato che imburri lo stampo

Buonasera, ha ragione e appena posso correggo. La saluto cordialmente e la ringrazio

Ciao posso usare la farina di riso?

Ciao! io non ho mai provato però penso si possa fare. Un'unica accortezza: rispetta le dosi dei liquidi presenti perché la farina di riso ha bisogno di essere idratata per evitare l'effetto "mappazzone" in bocca! Mi fai sapere come viene? Così magari posso aggiornare la ricetta con questa interessante versione.
Grazie

Monica Pennacchietti

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Commenti

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3.92/5, 75 voti 6 commenti

anonymous

24/09/2015

Viva la cucina vegana.
per favore, inserite più ricette vegane possibili, grazie! :)

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

11/06/2015

BUONAAAA BRAVISSIMISSIMI VIVA LA CUCINA VEGANA

abuso

anonymous

18/09/2013

Finalmente torte senza uova e latticini! WOW

abuso

anonymous

14/09/2013

Dagli ingredienti sembrerebbe una tortina piccola, proverò a raddoppiare le dosi

abuso

Risposta monica21:

Raddoppi tranquillamente le dosi.E' piccina perchè in famiglia sono l'unica intollerante al lattosio ^_^
Monica

anonymous

14/09/2013

Sembra buona, a parte i 12 bicchieri di zucchero!!!! Scherzo, naturalmente!

abuso

Risposta monica21:

Corretto!! ^_^ ovviamente mezzo bicchiere di zucchero! ^_^

fiammetta

14/09/2013

Mi ispira... la provo!

abuso