Torta al cioccolato bianco e cocco

Name: Torta al cioccolato bianco e cocco
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di cioccolato bianco; 2 uove; 100 g di zucchero; 75 g di burro; 70 g di cocco grattuggiato; 75 g di farina; mezza bustina di lievito in polvere

Dessert

4 porzioni

30 min

35 min

facile

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8

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Ingredienti

100 g di cioccolato bianco
2 uove
100 g di zucchero
75 g di burro
70 g di cocco grattuggiato
75 g di farina
mezza bustina di lievito in polvere

Preparazione

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro.
Montate le 2 uova in una terrina con lo zucchero per qualche minuto, poi unite il burro e il cioccolato fuso e mescolate bene.
Aggiungete il cocco e un pò alla volta la farina e il lievito mischiati e setacciati.
Versate l'impasto in uno stampo di 24 cm di diametro e infornate in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti.
Sfornate, fate raffraddare e spolverate con zucchero a velo.

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